44 / 52
42
Zdrowy uczeń
Utrzymanie prawidłowego poziomu glukozy oraz pokrycie zapotrzebowania
na energię i składniki odżywcze ułatwia dzieciom i młodzieży naukę poprzez
zwiększenie koncentracji, pomysłowości i kreatywności. Możliwe jest to tylko
dzięki spożywaniu drugiego śniadania między lekcjami. Jakie mogą być
konsekwencje wynikające z jego pomijania? Co zaproponować dzieciom,
by zachęcić ich do spożywania
tego posiłku ze smakiem
i apetytem?
Drugie śniadanie ucznia
O
dpowiednio zbilansowana dieta jest podstawowym
warunkiem prawidłowego rozwoju fizycznego dzieci.
Zaspokojenie zapotrzebowania na podstawowe wita-
miny i składniki mineralne jest niezwykle ważne, gdyż prawi-
dłowy stan odżywienia umożliwia skuteczne realizowanie zadań
rozwojowych, utrzymanie wysokiej aktywności fizycznej oraz
efektywną naukę, co w odniesieniu do dzieci nabiera szczegól-
nego znaczenia. Żywienie niedoborowe zarówno pod względem
ilościowym, jak i jakościowym wywołuje wiele negatywnych
konsekwencji zdrowotnych.
Niezaspokajanie potrzeb energetycznych i odżywczych organizmu
przyczynia się do upośledzenia funkcjonowania układu immuno-
logicznego, przez co zwiększa podatność na infekcje, zmniejsze-
nie sprawności i wydolności układu krążeniowo-oddechowego,
zaburzenia prawidłowego budowania masy kostnej, rozdrażnienie
oraz obniżenie zdolności koncentracji. Wszelkie nieprawidłowo-
ści związane zarówno z niestosowaniem zbilansowanej diety, jak
i nieregularnością spożywanych posiłków zwiększają także ryzyko
wystąpienia chorób dietozależnych, do których zalicza się przede
wszystkim: otyłość, miażdżycę, osteoporozę oraz nowotwory.
Co zamiast kanapki?